¿Cuál es el plato de comida más famoso de Colombia? TasteAtlas tiene la respuesta

En una clasificación sobre las comidas colombianas más populares a nivel mundial, el sitio web de TasteAtlas colocó a las arepas por encima del resto de platos. Rellenas o sin ningún ingrediente extra, las arepas, plato tradicional por excelencia a lo largo del país, son versátiles y varían en sus formas de elaborarlas. 
En Antioquia, por ejemplo, las arepas paisa son características de la zona, y sus ciudadanos suelen comerlas sin ningún relleno más que un poco de mantequilla o queso.
El nombre de este popular platillo colombiano también es utilizado para referirse a otros conceptos, no necesariamente culinarios.

El nombre de este popular platillo colombiano proviene de la palabra erepa , que es la palabra indígena para este pan de maíz, según el sitio web mencionado. Foto:IStock

En su descripción, el sitio web destaca la diversidad de las arepas y su inconfundible sabor. “Los discos dorados con una corteza crujiente y dorada comúnmente se rellenan con una variedad de ingredientes, y las combinaciones son aparentemente infinitas, desde frijoles, queso y aguacate hasta carne de res desmenuzada y cebolla”, explica la página.
 
Fuente: Eltiempo.com